Oregano được trồng theo phương pháp hữu cơ, chuẩn 100% Organic. Một sản phẩm muốn đạt chứng nhận Organic bắt buộc phải tuân thủ các quy tắc và tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt.
“Khi bạn thu hoạch Oregano, toàn bộ cơ thể bạn cũng sẽ mang theo một hương thơm đặc trưng”. Oregano là một loại thảo mộc phức tạp. Có hàng chục loại nằm rải rác trên khắp thế giới, mỗi loại có đặc điểm, mùi hương và công dụng ẩm thực riêng. Cây oregano được trồng bởi Ecopharm có nguồn gốc từ đất liền của Hy Lạp và được biết đến với mùi hương đặc biệt của nó. Đối với người dân Hy Lạp, trồng rau oregano vừa là một kết nối với bản sắc vừa là một phương tiện để rèn luyện thói quen ăn uống lành mạnh.
Ở Hy Lạp, các đặc tính chữa bệnh của oregano đã được biết đến trong nhiều thế kỷ. Ngày nay, Ecopharm cố gắng tích hợp công nghệ hiện đại với kiến thức truyền thống để tạo ra một điều gì đó đặc biệt. Tinh dầu oregano hữu cơ của Ecopharm vừa ngon như một loại gia vị vừa làm dịu như một loại thuốc muối. Các nghiên cứu đã phát hiện ra lá oregano có khả năng kháng khuẩn và có lợi cho hô hấp, đồng thời giúp giảm bớt nhiều loại bệnh về da.
Trang trại tận dụng sự đa dạng sinh học tự nhiên của miền bắc Hy Lạp để tạo ra một sản phẩm mà họ coi là bền vững và có ý thức về môi trường. Họ không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ, nhưng tìm kiếm các giải pháp thay thế tự nhiên để duy trì trạng thái cân bằng của khu vực. Nhiều loại thảo mộc khác, chẳng hạn như bạc hà và Saint John’s Wort, sống cùng với rau kinh giới. Trong thời gian nghỉ giải lao, mọi người tập hợp các loại thực vật sống chung này để tạo thành các bài thuốc chữa bệnh bằng thảo dược. Kiến thức về các loài thực vật được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác cho thấy một cảnh quan giàu ý nghĩa. Hiểu được tầm quan trọng của mọi loại thảo mộc đã vẽ nên một bức tranh hoàn toàn khác về hệ sinh thái, cân bằng tự nhiên.
